الوصف
سكين Santoku KYOTO، طول الشفرة 18 سم، مقبض من خشب الونج
- مصنوع من فولاذ ياباني عالي الجودة
- مصنوع يدويًا
- مقبض من خشب الونج الثمين
مصطلح Kodawari في اليابان يعني السعي نحو الكمال، ولا عجب أن يعتبر الطهاة المحترفون والهواة السكاكين اليابانية أدوات لا غنى عنها. بفضل طبقات الفولاذ المختلفة، تكون الشفرات حادة جدًا، مما يقلل من تأثير القطع على خصائص الطعام، محافظًا بذلك على جماله ونكهته.
تتميز سلسلة KYOTO من ZASSENHAUS بخاصية فولاذ الشفرة الياباني 440C، المقاوم للتآكل والتآكل بفضل محتوى الكربون العالي. كما أن التشطيب بالمطرقة لا يضيف جمالًا بصريًا فحسب، بل يخلق أيضًا جيوب هوائية صغيرة تسهّل فصل الطعام عن الشفرة.
المقبض العملي المصنوع من خشب الونج الثمين يسمح بالقطع بدقة دون فقدان قوة اليد. مع الحد الأدنى من العناية، سيصاحبك السكين لسنوات عديدة أثناء إعداد وجباتك اللذيذة.
إذا كنت تبحث عن سكين للمبتدئين أو متعدد الاستخدامات، فإن سكين Santoku هو الخيار الأمثل، حيث يمكنك تقطيع الخضروات والأسماك واللحوم بسهولة ويسر.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.